|
|
Appel Cupcakes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
3 kleine zoetzure appels (bijv. Elstar) -
200 gram boter -
150 gram bruine suiker -
2 eieren -
200 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd -
2 theelepels kaneel -
1 theelepel citroenrasp -
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in smalle kleine stukjes. Smelt de boter. Roer de suiker erdoor. Klop de eieren los. Schep het gezeefde bakmeel en de eieren door het suiker-boter mengsel. Schep dan de appels, kaneel en citroenrasp door het beslag.
Bereidingswijze:
Schep het beslag in de caisses en bak de cakes in plm. 30 minuten in het midden van de oven goudbruin en gaar.
|
|
|